Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar 2 adet havuç 2 adet soğan 6 diş sarımsak ½ limon suyu 2 yemek kaşığı pirinç 1/2 demet dereotu 1 yemek kaşığı tuzot 1 çay bardağı zeytinyağ
Pişirme Süresi:
30 dakika
4 Kişilik
Hazırlanışı: Havuçları kazıyıp yuvarlak dilimler kesin. Soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağının yarısını tencereye alıp kızdırın. Havuç, soğan ve sarımsakları kavurun. Karnabaharları çiçek çiçek ayırıp tencereye yerleştirin. Üzerine pirinç ve tuzotu serpin. 1 çay bardağı kaynar su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Kalan zeytinyağını çiğ olarak üzerine gezdirin. Limon suyunu ekleyin. Üzerine kıyılmış dereotu serpin. Soğuyunca servis yapın.